Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
24.01.2015 00:44 - Vkusno
Автор: radikor Категория: Рецепти   
Прочетен: 1408 Коментари: 0 Гласове:
1



  Пържени чушки в доматен сос   image

от дата: 05.06.2013 г.

Необходими продукти:

12 чушки

12 домата (или доматено пюре)

4 глави лук

6 с. л. олио

магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, без да отстранявате опашките и семената им. Изпържете ги цели в добре нагорещено олио, обръщайки периодично (при затворен капак, защото мазнината пръска). По време на пърженето ципата им се отделя. Когато се изпържат, отцедете от олиото, обелете, подредете в чиния, посолете и оставете да изстиват.

Направете доматения сос. Нарежете лука и го изпържете до получаването на златист цвят. Доматите смелете и сложете в дълбок съд, към тях прибавете готовия лук (ако използвате доматено пюре, разредете го с малко вода) и варете соса, докато се сгъсти. Подправете със сол и пипер на вкус.

Полейте чушките с доматения сос и оставете за няколко часа. Преди да поднесете ястието, поръсете с нарязан магданоз.



Още за: Пържени чушки в доматен сос | Рецепти Framar.bg 
от framar.bg 



Гласувай:
1



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radikor
Категория: Рецепти
Прочетен: 557368
Постинги: 1593
Коментари: 23
Гласове: 46
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031